Os boliños de bacallau con Omega-3

Lémbrome que polos anos 40 o bacallau viña a estar considerado como un peixe humilde, mentres que hoxe é de luxo. O entendo porque ten calidade e prezo considerable. Quizais por todo elo, volver a estar de moda nas receitas que conseguen é un feito, con cantidades discretas de este suntuoso peixe, “boliños de bacallau”. …