Pasado e presente dos nosos doces típicos

Saborosos manxares da nosa terra, constituíron algúns dos produtos mais coñecidos dentro da nosa repostería familiar tradicional. Aquela elaboración baseada no traballo familiar e artesanal, con materias primas facilmente adquiribles, para un pobo con medios limitados, como a fariña, azucre, ovos, mel e manteiga de porco. Neste xeito, o uso do receitario, os ingredientes, e …