Viño, pensamento e a Casa Pepe

Noites de cea, poesías e felicidade, era a denominación común dos xornalistas e políticos de El Pueblo Gallego, Faro de Vigo e algún que outro de La Noche, de Santiago, na Casa Pepe: José María Castroviejo, Angel Sevillano, Julio Siguenza, Álvaro Cunqueiro, Gerardo Campos, cronista oficial da cidade. Manuel Lustres Rivas, Pepe Vázquez, de Radio … Continúa leyendo Viño, pensamento e a Casa Pepe

Anuncios

A vida ven do viño

Ai que di que a “panspermia” non e unha enfermidade nin ren que se lle asemelle, senón unha crenza ou teoría que di que a vida viu en forma de bacteria transportada por meteoritos do espazo, e cando chocaron coa Terra, se uniron con outras moléculas formando a vida. E eu me pregunto ¿E porque … Continúa leyendo A vida ven do viño

A filantropía no negocio do viño

Merece un estudio polo descoñecemento do impacto das accións filantrópicas no seu ámbito. A filantropía do viño, o define como a asignación voluntaria dos recursos dunha empresa -adega, para actividades que non están relacionadas co negocio do viño, e para o que hai expectativas sociais claras, en canto a como a empresa – adega, debe … Continúa leyendo A filantropía no negocio do viño

Cousas que debemos saber do viño

Sobre todo como terra de viño, parte fundamental da nosa dieta. Diariamente, acompañamos os alimentos con unha cunca de viño para resaltalos sabores e degustar de maneira única o pracer dun bo xantar... Cando chegamos o fogar e queremos descorchar unha botella de viño albariño, por exemplo, e non temos descorchador, ¿Que facemos?: 1) Facelo … Continúa leyendo Cousas que debemos saber do viño